Voyages de rêve, rêves de voyages

LE CADRE

N’ayons pas peur des superlatifs, le décor de ce café-restaurant est une véritable merveille. 
Bâti dans le plus pur style art déco en 1914, il a été entièrement et superbement rénové en 2007.

Les Pragois et les touristes s’y pressent et on comprend immédiatement pourquoi dès qu’on franchit la porte d’entrée.

Attention, le décor est chargé, mettez vos lunettes de soleil, vous allez en prendre plein les yeux !

Des colonnes aux arabesques orientales et aux motifs animaliers soutiennent la structure. 

Au dessus de votre tête, des chapiteaux méditerranéens stylisés, des plafonds en mosaïque, des bas-reliefs antiques et des plafonniers aux courbes sensuelles qui diffusent un doux éclairage. 
Tout autour de vous des ornements végétaux envahissent les murs. 
Bref, un incroyable décor coloré et éclectique qui a su préserver une harmonie parfaite entre les différents éléments qui le composent. Deux vastes salles vous attendent, la première est réservée aux fumeurs, la seconde aux clients “sains”.

OUI, MAIS QU’EST-CE QU’ON MANGE ?

Minute !
Laissez derrière vous cette première salle réservée aux accros à la nicotine, installez-vous sur une banquette moelleuse

puis commandez une des nombreuses spécialités tchèques ou plus largement d’Europe Centrale :

en gras ce que nous avons choisi

- commencez par un polevky, une bonne soupe maison (bouillon de poule), une tranche de foie gras, du saumon mariné, une truite fumée, une salade d’avocats ou une langue de boeuf.
- poursuivez par un excellent confit de canard aux choux rouges, un honnête Wiener Schnitzel accompagné de purée

ou un goulache à la mode tchèque (pâle copie de l’original hongrois, avec ces incontournables knedliky qui sont des galettes de farine dont je ne raffole pas, vous l’aurez compris.) 
- si vous avez encore faim, ce qui ne fut pas notre cas, les tartes Sacher et les tartes aux fruits, les cheesecakes, les strudels aux pommes, les gâteaux au chocolat et les glaces vous attendent.

Pour accompagner votre repas vous aurez le choix entre le pivo (bière) ou une belle carte de vins moraves, français et italiens.

ET LE SERVICE ?

Il est assuré par de jeunes femmes blondes au physique avantageux et au sourire franc,

 
(bon, je rigole un peu, enfin pas tant que ça, elles leur ressemblent)

elles sont épaulées par de jeunes hommes bruns à la plastique également irréprochable. Pour rassurer les clients effrayés par tant de jeunesse et de beauté, des maîtres d’hôtels expérimentés et d’âge mur veillent au grain. Ouf !

LE PRIX ?

Vous dînerez ou déjeunerez dans cet établissement de classe pour moins de 30 €, ce qui est relativement cher pour Prague mais presque donné pour un Londonien, New Yorkais ou Parisien.

L’après-midi vous pourrez vous contenter de prendre un café ou un chocolat avec une pâtisserie.

Réservation recommandée pour le dîner.