Yamada Udon

C'était à Tokyo dans le quartier Shibuya, le 27 octobre 2007.
Il pleuvait des cordes.

Il devait être 19H et nous étions trempés, il fallait que nous nous abritions quelque part. C'était notre premier jour au Japon et nous étions totalement épuisés à cause du vol de 11 heures et du décalage horaire.

Un néon agressif a attiré notre regard et nous nous sommes vite engouffrés dans ce fast food nippon appartenant à une chaîne.
Pas un seul blanc à l'horizon, rien que des autochtones dans ce resto bondé. Une buée épaisse planait sur les convives et c'est presque à tâtons que nous avons trouvé une table libre.
Les menus plastifiés étaient heureusement illustrés de photos et nous avons désigné au serveur affable, qui ne parlait que japonais, ce qui ressemblait à une soupe à l'udon (pâte épaisse) et un porc pané appelé ici katsudon.

Moins de 10 euros pour les deux plats accompagnés de thé vert.

Tout le monde autour de nous aspirait l'udon en faisant des grands slurp. Oui, c'est la coutume locale de faire le maximum de bruit pour déguster sa soupe aux nouilles.

Nous avons fait pareil et c'est dans un concert de slurp que nous avons terminé et vivement apprécié nos mets.
Nous étions, dès notre premier jour à Tokyo, totalement dépaysés.

Repus et satisfaits nous avons quitté l'établissement, il ne pleuvait plus.
Il n'a d'ailleurs plus jamais plu pendant notre séjour de deux semaines au Japon.

Le lien de la chaîne ci dessous :
(je ne suis pas sûr que vous compreniez tout)

http://www.yamada-udon.com/index2.html

09/02/2013