Voyages de rêve, rêves de voyages

Nous avons dîné deux fois en cinq jours dans ce charmant restaurant.

Notre premier repas, remarquable, méritait cinq étoiles, le second (un vendredi soir) seulement trois à cause d'une attente interminable, d'où cette moyenne de quatre.

L'établissement, recommandé par notre hôtelier, est bien connu des Périgourdins et des touristes. 

Il est situé à l'entrée du superbe village de Beynac dans la rue qui monte vers le château. 

Je ne vous parle que de notre premier dîner, celui qui nous a laissé le meilleur souvenir.

Un oeil sur le plaisant décor rustique, sur les murs en grosses pierres apparentes, sur les tableaux de bon goût accrochés ça et là, sur les clients anglais et périgourdins réjouis puis nous nous installons au rez-de chaussée à la table désignée par le souriant maître d'hôtel.

Deux menus à 26 €, s'il vous plaît. 

- Mon entrée, une salade de gésiers d'oie et de magret de canard m'a séduit par sa générosité, sa fraîcheur et ses saveurs. "Nous n'utilisons que des produits frais de la région", m'a précisé le garçon. 

La terrine de canard au foie gras a régalé madame

- Nous avons ensuite choisi tous deux le sauté de veau du Limousin.   

Viande fondante, sauce délicatement parfumée au vin et aux herbes, pommes sarladaises cuites à point. Bref un régal. 

- Un excellent gâteau aux noix (de la région) a apporté une touche finale sucrée à ce repas mémorable accompagné d'un verre de Bergerac rouge.

Si vous êtes des "petits joueurs", vous pouvez vous contenter d'un menu à 19 € comprenant un plat et un dessert (ou une entrée et un plat) ou encore, si vraiment vous manquez d'appétit d'une entrée et d'un dessert pour 16 €.

Un conseil toutefois, évitez le rush des vendredi et samedi soirs si vous voulez être servis rapidement.

Une des meilleures tables du coin !