Dormy House, Etretat
Pour atteindre le Dormy House il faut grimper un peu.
Le léger effort est heureusement largement récompensé. Vous jouissez depuis la salle de restaurant de cet hôtel 3 étoiles d'une des plus belles vues sur le village et les falaises d'Etretat.
la falaise d'amont
Le cadre est élégant, les nappes sont bien blanches et la vaisselle de qualité.
Nous optons pour le menu à 30 €
Amuse-bouche : gaspacho aux légumes verts
Entrée : brandade de morue, oeuf mollet. C'est léger presque aérien et ça met en appétit pour le :
quasi de veau à la chair très tendre accompagné d'un irréprochable gratin dauphinois.
Regardons la bête d'un peu plus près. Elle en vaut la peine :
Attention ne faites pas comme moi, choisissez le dessert plutôt que la tartine de livarot chaud qui vous restera sur l'estomac
C'est bientôt le crépuscule, descendons vers la plage
Dernier coup d'oeil sur la rotonde du Dormy House
Ouf nous arrivons à temps, les rayons du soleil rasent déjà les flots
Falaise d'amont
Falaise d'aval
Bilan : excellent repas, service pro, cadre de rêve. Seule ombre au tableau : le livarot chaud
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