Voyages de rêve, rêves de voyages

Vous vous êtes emplis les poumons d'air iodé sur la Côte Sauvage ?
Il est temps de songer à votre estomac qui crie famine.
Je vous recommande la meilleure adresse de Quiberon pour vous régaler de produits de la mer.
Il s'agit d'un petit établissement de 26 couverts à peine, au coquet décor marin.

La Chaumine, aquarelle du baron Oeil Von Lynx

Vous y dégusterez des plats d'une fraîcheur remarquable au milieu de mouettes en bois et près d'une coque de bateau.

J'ai savouré quelques spécialités de la maison en commençant par ces neuf succulentes huîtres gratinées aux salicornes et aux noisettes,

en poursuivant par une sole meunière de toute beauté à la chair ferme et délicatement citronnée
et en terminant par des petites crêpes gourmandes aux fraises, fines comme des dentelles bretonnes et délicieuses comme nos charmantes voisines.

Mon ami a choisi et vivement apprécié les huîtres creuses de la baie de Quiberon, le turbot poché au beurre nantais et la mousse au chocolat maison.

Une bouteille de Muscadet a accompagné notre repas.
Le service fut aimable, la clientèle, composée de gens du coin et de touristes, souriante et ravie.
Seul hic : les tables un peu serrées, d'où l'intérêt de bien choisir ses voisines !
Addition d'environ 70 € pour deux.

Le restaurant propose également des menus dont les prix s'échelonnent de 17 à 37 € (à découvrir en cliquant sur le lien du resto que je vous ai donné)

Conclusion : une excellente maison que je vous recommande chaleureusement.
Attention, l'établissement figure dans bon nombre de guides dont le Michelin (2 fourchettes et un bip gourmand) la réservation est indispensable en saison.

En le quittant, jetez donc un oeil sur le charmant phare de Port Haliguen et remarquez la plaque posée en l'honneur du Capitaine Dreyfus qui débarqua ici à son retour de l'Île Du Diable, puis promenez vous sur les quais en admirant les voiliers !
(j'ai l'air de vous donner des ordres, mais vous faites ce que vous voulez après tout ;-))